2015年便利店发展摘要

2014年对整个零售市场来说是非常特殊的一年。一方面，大卖场和超市受到市场的强烈冲击，在中国一二线城市掀起了关店潮。另一方面，各大零售巨头纷纷向便利店领域扩张，争夺便利店的最后一块蛋糕。那么，面对新的市场形势，投资者如何在激烈的市场竞争中脱颖而出，抢占新一年的消费市场呢？让我们来盘点一下2015年便利店市场的六大制胜策略。

1、全面提升客户体验：

优秀的贴近生活的装饰设计是必不可少的，同时，特别要提升一些细节的体验，比如座椅、餐桌、互动服务机的设置，这些都是客户体验的关键；

第二，保证即食餐供应：

带动快餐店走进便利店，这是最受欢迎的便利，如何将二者巧妙结合是便利店盈利的关键。现代社会生活节奏逐渐加快，这使得人们对食品的速度和健康有了很高的要求。因此，能够为顾客提供方便、健康、美味的新鲜食品和清淡食品的便利店将占据便利店发展的高地不同，便利店市场小而精。从2000-3000件商品中挑选并成功定位客户需求是非常有经验的。通过科学的市场分析，可以全面把握各品类的销售趋势，强化和突出单一品类的附带购买价值，以满足消费者的需求，并与社区超市甚至小杂货店的服务需求相适应，吸引更广泛的消费者实现客户群的多元化，实现利润水平的多元化；

5、社交媒体的引入：

社交营销内容的引入是提升客户体验、扩大客户群体的关键一步，与客户形成互动平台，让客户更放心，让客户第一时间了解便利店的商品信息，对客户有很大的好处，无论是日常销售还是今后的促销活动；

第六，优化饮料：

饮料一直是便利店非常重要的销售商品。对于便利店来说，饮料的价格并不占据市场优势，这就要求便利店做好差异化营销方式，制定自己独特的饮料品类策略，并能突出健康的主题，获得消费者的喜爱。