一家月利润超5万的24小时便利店业主的经营策略

便利店的经营策略一直受到便利店从业者的青睐，但成功的便利店和普通的便利店有什么区别呢？一个成功的便利店必须在某些方面有一些技巧。我们不妨向他们学习更多：河北唐山有一家便利店。业主最初投资20万元。经过三年的经营，现在每月的净利润在5万元左右。这种性能甚至比国际著名品牌711还要差。让我们看看他的成功。

1、位置在对面，远离社区。

在很多人看来，便利店和社区是一样的。不过，业主老杨有自己的说法。他认为，在社区开设便利店是适合一线城市的组合，但在二三线城市显然效果不佳。

首先，二三线城市的整体消费水平较低，两三个社区可能撑不住一家便利店；

其次，如果选择一些高端社区，店的高租金肯定是草根投资者买不起的。同时，这些好地段几乎被国内外知名便利店品牌占据，市场竞争激烈。老杨认为，在二三线城市开店最好的办法就是选择十字路口。原因很简单：十字路口的客流大，人们购物的概率高，便利店更容易生存。

此外，老杨还把自己的选址方法总结为打油诗。三角窗占了两边，在路上打开更有利可图。

2、在很多从业者看来，虽然便利店没有超市那么齐全，但至少需要一些普通的生活用品，这在老杨的店里是很少见的。为什么？

老杨透露，其实这种分配比例安排与区位有很大关系。毕竟这家店距离社区较远，人们购买一些生活用品也不是特别方便。他们应该去超级市场，而不是在我的店里买东西，超级市场的价格比我的便宜。

据我统计，来我店的顾客主要是买烟、饮料和零食（如零食），所以我也有自己的配送比例。一般来说，食品（如水、饮料、酒、休闲食品等）占总采购量的40%；烟草占30%；关东料理、包子等速食占20%左右；其余商品只占10%。其中，饮料、香烟和快餐占总利润的70%。可以说，老杨主要靠卖这三种商品赚钱。

3、快餐成了赚钱的有力工具，如果饮料和香烟是便利店的主要销售商品，很多人不会感到惊讶，但包子等快餐也成了老杨赚钱的有力工具。为什么？

老杨说，快餐在二三线城市的便利店是新生事物。事实上，这在711已经是很平常的事了。我曾经听过中国连锁经营协会的一个教训，它介绍说快餐的销售利润在711的整体利润中占有非常重要的地位。如果取消快餐的销售，许多711人可能会赔钱。

我卖其他商品有利润。如果我们增加快餐的销量，无疑是锦上添花。此外，快餐的利润率也高于其他品类。

还有以下原因：

第一、方便。现在全市都在整顿市容市貌。许多街上的早餐摊和夜市摊都不见了。人们吃早餐和晚餐不是特别方便，但我只是提供这种方便。现在每天早上能卖七八百个馒头，毛利润几百元。

第二、健康和安全。在街上的早餐摊上，许多食物暴露在户外。目前，我国北方地区室外空气污染严重。除了各种地沟油、添加剂等负面报道外，人们觉得吃起来也不那么放心。我们店提供的快餐都是国内知名厂家生产的，吃起来自然放心。

另外，为了打消一些人的疑虑，我还公布了供应商的电话号码，方便客户自己追查货源。

第三、方便客户。虽然我店里的面积不是很大，但我还是专门留出了一个地方给46个人吃饭，就是提供餐饮服务。俗话说，这是雨天。一些顾客一走出便利店就可能遇到下雨。边走边吃肯定不好，但到了单位可能就凉了。所以我提供餐厅服务，这样顾客可以在离开前在店里吃饭。尽管这一小动作，我还是赢得了许多回头客。

4、创建自己的餐饮卡来吸引顾客。

老杨说，虽然位置好，客流量也比较大，但只有顾客形成忠诚度，便利店才能经营得更好。

3、参加抽奖，赠送礼品

一是自己销售的商品，特别是一些滞销商品，反正不好卖，可以通过赠送给消费者来降低成本；

二是商家赠送的礼品。事实上，为了促销，很多厂家每次送货时都会给便利店经营者一些礼品。通常，这些礼品基本上都会被便利店经营者扣留或刷卡，在条码上销售时不会回馈消费者。不过，老杨把它们变成奖品，基本上不需要投资，所以他也可以达到经营的目的。

另外，由于抽奖的下限是50元，只要超过50元，就可以不用累计就可以抽奖，所以老杨在管理上没有困难。24小时运行可使营业额提高30%。

4、24小时营业，营业额可增加30%

据老杨介绍，他的便利店是当地一批24小时营业的商店。很多人认为24小时运行会增加成本，尤其是人工成本。其实仔细计算，24小时运营还是有利润的。

一是对于24小时运营的运营商来说，增加的是水电费和人工成本，比正常运营时高出10%左右，且增幅不高。

其次，在二三线城市，满足人们夜生活需求的夜总会大多离主干道不远，自己开的便利店也就在这样的路口。当人们饿的时候，他们可以去商店消费。毕竟，大部分能提供晚餐的大排档和餐馆都会在2点左右关门，而我的店24小时营业，自然会吸引顾客。

同时，虽然晚上人不多，但顾客消费量却很高，因为很少有人去夜总会，一般四五个人一起去，所以想买夜宵的人肯定不小。我算了一下，24小时营业额比正常营业额能增加30%。扣除增加的成本后，利润还是不错的。

综上所述，晚上最受欢迎的商品有两种：一种是快餐，主要解决人们的晚餐问题；另一种是香烟。虽然夜总会可以通过饮料和食物来增加营业额，但并非所有夜总会都能提供香烟。毕竟卖烟草需要国家牌照，外资便利店卖不出去，这无疑让老杨的便利店夜宿有了竞争的利器。