很多想开便利店的人之前有过经营超市的经验，在向便利店转行的时候，难免会对“开便利店卖什么好?”这个问题产生疑问，实际上，便利店与普通超市相比，百分之八十左右商品是大同小异的，经营面积以及客户群体等(流动人群及周边居民)也大致相同，但是有几项重要的商品及运营因素使便利店的盈利面更大，发展潜力也更加广泛，下面且听柯仔细细道来。

　　1.丰富的食品种类：相比超市经营，便利店拥有更广泛的食品种类，尤其是熟食小吃模式的引入，以及奶茶饮品，使其营运模式更加广泛，比如中业爱民便利店，的熟食小吃加上一杯小爱的茶，让便利店丰富附近的下午茶生活。

　　2.服务增值业务更多：话费充值、IC卡充值、水电费缴纳、水电费充值甚至是免费的wifi业务、鲜花蛋糕的预定全面的服务网络，使便利店看上去无所不能，尤其对于年轻的消费群体来讲更是如此。

　　3.24小时经营模式的无可替代性：众所周知，一般超市的经营时间是早8:00-晚10:00即12小时经营制，而目前的便利店，绝大多数采用了24小时经营模式，足足多出一倍的营业时间，自然也就多出大批的客户量，尤其是夜间，绝大多数餐厅也关闭的情况下，便利店几乎是唯一可以满足居民消费饮食需求的店铺。

　　综上所述，我们可以看到便利店的消费经营模式、市场潜力都是非常巨大的，随着便利店的发展，很多杂货铺、夫妻店以及一些经营欠佳的小超市恐怕已经极难生存，对于这些店长而言，适当的做好店铺转型的准备，我们认为是非常有必要的。

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