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连锁便利店美食——城市中一个独特的存在
2020-08-14
在你印象中，连锁便利店还是只有关东煮、面包和泡面等美食吗？
在国内众多美食榜单中，连锁便利店美食已经成为了一道美丽的风景线，虽然这个独特的存在，没有高档有趣的用餐环境，也没有品类华丽的餐点，但便利店美食却总能给穿梭在这座城市里的人群之中，提供24小时的关爱。
连锁便利店美食已经凭借自己过硬的口味与质量，以及适合城市快捷的生活人群，成功的吸收一大群粉丝，其中主要是以上班族和学生党为主。那些曾经在大众印象中无趣、无味的便利店食品，正在成为都市年轻人们的新欢。
连锁便利店哪些美食容易吸引消费者呢？
说起连锁便利店的美食，大多数人首先想到的恐怕还是关东煮、包子这类最为常规的便利热食。
但时代的变迁，便利店的美食也随着人们的生活习惯升级，各大连锁便利店品牌都已经打造出了不少具有极高话题性的产品，甚至能以产品带品牌，带着便利店本身出圈。
比如说罗森的甜点曾获得过世界精品大奖的金奖，一直以来都是口碑、人气双高；便利蜂这两年出了诸如火锅、桂花糕之类“奇葩”口味的咖啡，也有不错的话题度；最早7-Eleven推出自有品牌Seven Premium的时候，一方面是为了通过自有SKU满足消费者的需求，另一方面也是为了通过自有单品形成差异化打法。
国内连锁便利店里，美食系列主打国风的产品，比如说火锅拿铁、桂花糕拿铁等。除此之外，便利店也会搜罗全网的网红产品，及时引进，保证自己在热门网红单品上的供给，以提高用户粘性及用户的新鲜感。
便利店连锁品牌不同于路边小吃和餐厅，在都市高强度、快节奏的的工作环境下，隔两天就不得不去便利店解决几顿饭的年轻人，已经越来越多了。
加上城市的规划，近两年路边小吃摊数量大幅减小，24小时营业的便利店则接手成为了新的“早餐铺”、“夜宵摊”。便利店早餐有包子、茶叶蛋、豆浆之类的中餐，也有三明治、猪排、咖啡之类的西餐，消费者的选择也更多元化，食物的温度也都刚刚好，而且食品的卫生安全可以得到保证，对于上班族、学生来说都是目前更值得青睐的选择。
那么，在这个更新换代如此高频消费的条件下，以及愈发激烈的竞争环境，对于品牌连锁便利店来说，必须要做到提高产品的更新频率，让消费者有新鲜感，避免消费者吃腻了而感到厌倦。
不过，对于消费者而言，即使你有再多的花样，选择是否再次消费的关键的无疑还是口味，连锁便利店美食还必须符合周围人群的消费。
在国内众多美食榜单中，连锁便利店美食已经成为了一道美丽的风景线，虽然这个独特的存在，没有高档有趣的用餐环境，也没有品类华丽的餐点，但便利店美食却总能给穿梭在这座城市里的人群之中，提供24小时的关爱。
连锁便利店美食已经凭借自己过硬的口味与质量，以及适合城市快捷的生活人群，成功的吸收一大群粉丝，其中主要是以上班族和学生党为主。那些曾经在大众印象中无趣、无味的便利店食品，正在成为都市年轻人们的新欢。
连锁便利店哪些美食容易吸引消费者呢？
说起连锁便利店的美食，大多数人首先想到的恐怕还是关东煮、包子这类最为常规的便利热食。
但时代的变迁，便利店的美食也随着人们的生活习惯升级，各大连锁便利店品牌都已经打造出了不少具有极高话题性的产品，甚至能以产品带品牌，带着便利店本身出圈。
比如说罗森的甜点曾获得过世界精品大奖的金奖，一直以来都是口碑、人气双高；便利蜂这两年出了诸如火锅、桂花糕之类“奇葩”口味的咖啡，也有不错的话题度；最早7-Eleven推出自有品牌Seven Premium的时候，一方面是为了通过自有SKU满足消费者的需求，另一方面也是为了通过自有单品形成差异化打法。
国内连锁便利店里，美食系列主打国风的产品，比如说火锅拿铁、桂花糕拿铁等。除此之外，便利店也会搜罗全网的网红产品，及时引进，保证自己在热门网红单品上的供给，以提高用户粘性及用户的新鲜感。
便利店连锁品牌不同于路边小吃和餐厅，在都市高强度、快节奏的的工作环境下，隔两天就不得不去便利店解决几顿饭的年轻人，已经越来越多了。
加上城市的规划，近两年路边小吃摊数量大幅减小，24小时营业的便利店则接手成为了新的“早餐铺”、“夜宵摊”。便利店早餐有包子、茶叶蛋、豆浆之类的中餐，也有三明治、猪排、咖啡之类的西餐，消费者的选择也更多元化，食物的温度也都刚刚好，而且食品的卫生安全可以得到保证，对于上班族、学生来说都是目前更值得青睐的选择。
那么，在这个更新换代如此高频消费的条件下，以及愈发激烈的竞争环境，对于品牌连锁便利店来说，必须要做到提高产品的更新频率，让消费者有新鲜感，避免消费者吃腻了而感到厌倦。
不过，对于消费者而言，即使你有再多的花样，选择是否再次消费的关键的无疑还是口味，连锁便利店美食还必须符合周围人群的消费。