便利店夏季经营策略

便利店也有淡季和旺季吗？

在很多地方，夏天是便利店的旺季

夏天很热，没人愿意去更多的地方

一些小东西经常在附近解决；

由于温度高，很多东西不容易保存；

买了就用的现象越来越多；

夏天白天长，夜晚短，而且户外活动时间长

随意消费的机会比较多；

水、饮料等商品毛利比较高

夏天比较受欢迎。。。

这就是为什么这是一个便利店的机会。

夏天经营便利店的秘诀是什么？

离夏天不到一个月了，如何抓住夏天的机会，实现营业额和毛利率的双倍增长？

1、调整商品结构

准备足够的夏季商品，如冷饮、啤酒、冰激凌等

同时销售凉果盘、鲜果汁等

夏季来临前做好库存

及时处理销量小、周转速度慢、易变质的商品！

2、许多夏季畅销的产品都是用罐头包装的。可倒放，可有效减少罐边灰尘。它使顾客感到彼此亲近。它能提高顾客对商店的好感。三。调整营业时间。夏天很热。更多的顾客选择早上或晚上出行。店主可以延长营业时间以适应季节变化更多的顾客出去乘凉或散步

或邀请朋友喝酒聊天到深夜

因此，晚上是销售的黄金时段

我们需要做好延长营业时间的准备

例如在店外安装灯，放置广告灯箱等。

第四，聚集人气

根据顾客的一般从众心理

人们经常选择人气商店购买商品

许多人在夏夜外出散步

便利店正好可以利用这个

聚集人气，成为社区的一个小休闲中心

摆放一副桌椅、一副扑克、一副象棋

让顾客停下来

这也会带动一部分消费

第五，加大服务措施

较大的店

不妨在店内摆放茶几和长凳

让顾客休息一下，慢慢购买

较小的店可以放在户外摆放桌椅

撑起雨伞或搭阳台

为顾客提供清凉的休息场所

有条件的商店

还可以放一些休闲报纸

一旦顾客享受清凉的休息

这往往可以增强商店的吸引力

留住更多的消费者

6、冷热分开

夏天来买的时候记得把冰淇淋和饭盒分开

7麻将馆，棋牌室和你旁边其他繁忙的地方

商店都是小吃和饮料需求量大的地方

与这些商家建立合作关系是一件双赢的事情

例如，

与附近的美甲店合作

美甲店建议顾客同时送水和小吃给你

，对方返还的好处是

在便利店消费可减少

8、设立等候名单本

在收银员旁边放一本小本子

记录顾客想买但店里没有的商品

如果很多顾客都提到过这个产品

那么你可以考虑把它放在货架上

九.货架调整

放啤酒、饮料的夏季标志，在入口处等

提醒顾客夏天快到了

是时候购买这些商品了

便利店金色的展示空间

收银台两侧的货架，终端货架和主渠道

这些位置最能产生销量

因此我们应该放一些利润高的夏装产品

夏装产品的保质期一般较短

在展示产品时，我们建议严格遵循严格进货和严格出货的原则

当前一排产品拿下后

推货把后排的产品放到前排，再把新产品放到后排

好的，把戏是分享的

玩得开心~