便利店经营赚钱的那些你不知道的小秘密

平行于视线的货物利润很高。便利店的商品摆放有一个共同的原则：顾客容易买到的东西总是商家最想卖的东西。一般来说，最畅销的商品都放在与顾客视线平行的地方，腰部水平和膝盖水平。其中，前者是便利店商品的最佳去处，可以增加70%的销量。

因此，便利店应该把利润高或准时的产品放在1.5米到1.7米的高度，这样你看到的时候就可以方便地拿着。

把你最想卖的东西放在右边

便利店的购物渠道一般都是够宽的，笔直平直，几乎没有拐角，这样可以尽量延长消费者在便利店的停留时间，避免他们走捷径到收银台和出口。

便利店还可以利用人们习惯用右手将最想要、最赚钱的商品摆放在购物主通道或陈列柜的右侧。当顾客经过时，他们会被一些不必要的商品所唤起。

一般来说，较大的商品往往放在入口附近，这样消费者就会用购物车购买较大的商品，并增加路上的购买量。所以，去便利店的时候，不妨多用左手。

一般来说，靠近便利店门口的地方，利润小、销售频率高的商品大多放在吸引你的地方，如书籍、拖鞋、毛巾等；而烟酒等名贵商品一般放在便利店的中后方。从消费心理学的角度来看，人们在便利店购物时，总是认为眼前的商品一般，里面有更好的，所以最后往往买得更多。

便利店的销售原则是先卖回来的商品。因此，在摆放牛奶和酸奶时，一定要把最新鲜的产品放在上面，每天逐渐更换；新鲜的产品也要放在冰箱和冰柜的底部。

水果和蔬菜是最有利可图的

便利店的水果和蔬菜必须陈列在中心有两个原因：

首先，心理学研究发现，早期人类长期生活在黑暗的洞穴中，所以他们对五颜六色的食物有一种本能的兴奋，他们的占有欲和购买欲很容易被激起。

其次，农产品是便利店利润率高的产品。大多数便利店都把这个地区承包给供应商。虽然价格比菜市场高很多，但也可以在便利店销售。