月入10万的兼职便利店老板养成记，你值得一看！

粉丝留言：我在安置小区开了一家便利店。小区入住率约50%，约3000户。我的店有90平方米，目前有两名店员。现在年租金是9W，每天的生意是6000多元。你能赚钱吗？我是个新手。我已经做了好几个月了。除了员工的工资和日常消费，我似乎赚不了多少钱？我的店现在好了吗？

最近有粉丝给我留下这样一个信息，于是我就在想：目前超市、商场关门这么猛，便利店是目前创业的热点，新手如何快速启动便利店的运营，可能是很多便利店经营者需要面对的话题。

今天，我们就需要注意对新手开便利店做一些探讨。本文以兼职做装修设计的便利店老板为例，来探讨便利店的经营。

首先说明主人公福格的基本情况，福格有5家门店，都在郑州。每家商店的利润是高是低。如果低的话，就是12000。如果高的话，就是22000。加起来，这5家店每月收入约10万元。

作为一名资深便利店老板，富哥的便利店老板有从北京、上海、广州、深圳到二三线城市甚至县级城市的朋友，身边人也不少。在商业上，会有利有弊。失败的原因是多方面的，包括大环境和普通消费者少。在福戈看来，他失败的原因更多。

要么懒惰，要么草率，不懂业务，要么另当别论。

其实，建便利店，无非就是增收节支，尽量多赚钱，同时少花钱。省钱就是赚钱。

便利店有两大成本。一是：店面过户费、装修费、加盟费、押金、材料及五金（冰箱、空调、电视等）；二是支付员工工资、水电费、出纳制度、购买、损耗、健康费等。

第一块的成本主要在投资期，可以协商，也就是说，商店转让费。其他的基本都是一样的，压缩空间的成本也不大。二是成本回收期和利润期。在日常运营过程中，有很多地方可以努力降低开支。

所有亏损的便利店实际上都是租金和运营成本造成的。大多数便利店老板，只要不是懒人，营业额不会太差，只有越来越好。我们不能控制房租上涨，但成本可以控制。这是正剧。

1、起价由商店的位置决定。在北京和郑州的便利店，员工的工资是不一样的，在郑州的不同地区也是不一样的。

② 工资应该有节奏地增加。新手是一个代价，正规是一个代价，熟练是另一个代价。这样做的目的是在一定程度上减少工资支出，另一方面在一定程度上抑制员工流动。

③ 薪酬结构要科学，包括基本工资、绩效工资和奖金。实行百分制考核，通过基本工资；优秀基本工资+绩效工资；优秀基本工资+绩效工资+奖金；偶尔也可以物质表扬或一些福利。这种动态的薪酬计算和考核方式，可以有效地激发员工的积极性，更加努力地工作。

在这个过程中，你需要注意员工数量和预期工作强度之间的平衡。

2.在签订商铺租赁合同时，如果你是对的，尽量签2年，而不是1年；便利店的租金一般会上涨。其次，如果店面规模还可以的话，可以尝试在门口租一些位置，比如小吃店、烤肉架或者蛋糕店，甚至广告位。尽一切努力利用资源创造收入，无论收入多少。

此外，还有一些注意事项。不同的地方可能有不同的政策。一般来说，房东和你签订的租房合同是不交税的，所以最好一开始就问清楚。否则，政府会在你申请证书时要求你出具租赁合同，然后你需要自己交钱。别指望房东替你付钱。例如，烟草许可证。

3.在这种情况下，一般的水费并不多。便利店最多只能提供一个做饭的地方，这可以看作是员工的福利。电费不同。很难说，电灯、冰箱、冰柜、空调、电视等一个月要一两千元。所以我们得想办法省电。比如，晚上12点人少的时候可以关上门的灯，早上打开冰箱的时候可以把畅销的饮料加满。总之，根据实际情况，可以减少不必要的浪费。

4.关于资金流，资金流实际上是对采购和结算的管理。

首先：我们必须熟悉盈利商品及其流动周期，然后进行合理的库存。不要盲目提供商品，也不敢购买。在这方面，可以结合河南便利商城的常规活动。河南便民有专业人员做调研，并对下一步热点产品有科学的分析和预测。因此，他们安排的促销活动对便利店的筹备具有很大的参考价值。

其次，产品组合要完整，不是所有的畅销产品。如果低频产品能满足客户的紧急需求，那么这个客户可能就是您的忠实客户。

还有：便利店小吃、乳制品、面包等要注意保质期好；方便提前做促销方案或联系供应商退货。

5.关于损失，一般来说，损失包括自然损失、虫害损失、过失损失和非正常损失。例如，你吃了冰淇淋，但那天停电了，以此类推。因此，在日常工作中要加强认识，注意规范操作，同时多关注相关影响因素，提前采取防范措施才能有效止损。

6.罚款

似乎没有或很少罚款，所以很容易被忽视。实际上，不是。消防、工商、卫生等多个政府部门的检查会被罚款；过期的灭火器，发现“三不”产品，要尽量避免。

7.便利店里的商品种类多，数量也多。你能知道其中一个比一个或两个小吗？偷一袋干鱼，老冰棍，你能确定你会找到它吗？夜班怎么办？所以这个问题需要预防。

福戈的做法是：先下注半个月的工资，当然，下注的工资不一定是当月一次性下注，视情况而定，可以分为3-6次。第二项措施：为了让员工知道你的底线，你可以在店里拿食物，但你必须支付或补足账目。最后，要经常检查，让员工有高度的警惕性，因为内部盗窃可以大也可以小，不注意造成的损失非常重。

这里有一点需要说明：因为福戈有自己的主营业务，他不能天天呆在店里，所以他需要解决这个问题。好吧，夫妻店根本没有这种担心，而其他员工可以考虑他们应该做什么。

8.政府出钱，其实便利店需要交少量的费用，也就是卫生费和管理费。按时付款就行了。

9.偷窃，抢劫，欺骗，欺骗。一般来说，是有监控的。这很容易处理。

但是，这种情况不会发生在大多数地区，只会发生在城乡结合部、大工业区等特殊地区。

欺骗，这主要是为了假换真钱或假钱。假币，一方面是验钞机。另一方面，它可以提高员工的识别能力。还有，比如买真烟，出去后回来说是假烟。遇到这种事你一定要冷静。首先，有一个方法来验证它。第二，要报警解决。一句话，最好不要私了。一开始就不好。人渣不多的地方，总会有各种非法手段白白捞取东西。

在这个时候，赚钱没有捷径。开便利店也一样。不要在便利店创业。一定要以创业的态度对待。许多便利店老板可能受过高中和初中教育。工作几年后，他们想安定下来，找一家长期的生意。多想想怎么办，稳定不是最终目的，最终目的是赚钱的同时稳定。我希望你记住这一点。

最后，我想说，便利店、超市和购物中心是传统商业经济的三种主要形式。从过去的不方便、不重要，到新经济、新零售的普及，是经济发展下传统商业经济的深刻变革，也是一个很好的契机