电商和便利店有何联系
中业爱民24小时便利店专栏:线上线下融合被认为是未来趋势。便利店空间小,贴近消费者,电子商务平台空间无限,远离消费者。在大卖场、百货公司关门的大潮下,只有便利店保持了快速增长,近年来复合增长率达到17%。因此,互联网与便利店的融合一直是风险投资的热点。仅在北京,就有全日制、爱便利、邻居、快健康、便利蜂、爱鲜蜂、正大优仙等新的便利店品牌,它们都有线上线下融合的理念。
1、电子商务整合便利店的五种方式目前,电子商务平台整合便利店的方式大约有五种。它们是:
1、线上是线下:消费者通过电子商务平台下单,店员提货后迅速送货上门。
2、线下为线上排水:便利店承担购买功能,消费者可以在便利店订购电商平台商品,送货上门,消费者提货。
3、线上线下供应:便利店在线下订单,电子商务平台向便利店送货,便利店展示销售情况。
4、便利店成为电子商务平台的配送站,取代了配送站的功能。
5、品牌代言:电子商务平台为小店提供品牌代言,提高小店的信任度。同时,电子商务平台通过小店影响小店周边的消费者。
线上换线下排水
至于线上换线下排水,不仅大型电商平台已经尝试,各种初创企业也在朝着这个方向努力。例如,爱先锋为小店提供快速送货工具,消费者在爱先锋app上下单,小店送货上门。艾先峰曾经获得过1亿多美元的融资,但前段时间,有报道称其被公司下岗收购惠民网.
便利店送货上门最大的问题是便利店的商品太少,消费者的选择空间有限,所以顾客的单价很低。一般来说,便利店的顾客单价只有10-20元,而大卖场的顾客单价是80-150元。两者之间差距很大。
从便利店提货送货上门15分钟,人工费约5元。如果便利店的毛利率是25%,顾客单价至少20元就够配送成本了。因此,如果算上其他成本,顾客单价至少要50元才能保本,但消费者很难在便利店筹到足够的50元商品。
目前有饿肚子、美团外卖、淘宝回家等超市渠道,个别超市很容易进入这些平台。少数愿意支付送货费、享受送货上门的消费者被这些平台瓜分。整合便利店库存进行送货上门很难成为一个独立的项目,也很难与综合平台竞争。
线下进行在线排水
线下进行在线排水最常见的方式是在商店里放置一个触摸屏在线购物设备,消费者可以在送货到商店后下单和提货。
尴尬的现实是,很少有消费者使用触摸屏网上购物设备,因为基本上每个人都有智能手机,每个家庭都有电脑或平板电脑。为什么我们要去商店用奇怪的触摸屏下单?这种需求太少了。
线上供应线下供应
个别便利店的痛点是不购买商品。快速消费品商品流通是一个充分竞争的行业,各类经销商和批发商都在为小店服务。
在很多行业,规模不具竞争力,为什么个别超市远不止连锁超市,规模不经济的现象随处可见。
便利店很难成为分销网站,便利店很难成为电子商务平台的分销网站。电子商务的配送及时性很难与便利店的配送及时性同步。对于一个电子商务平台来说,50个站点可以覆盖整个上海。如果你使用便利店而不是网站,你可能需要500家便利店。虽然最后一公里距离消费者较近,但从总仓库到现场的工作量却在增加。而且,如果便利店的订单太多,需要更多的面积和更多的人力,便利店的成本远远高于配送现场的成本,当仓库爆仓时,肯定会影响便利店的正常运营。
品牌代言
最后,品牌代言。小店的形象比较随意,商品和服务的质量很难控制,尤其是在农村市场。如果说电子商务平台不能解决这些问题,给小店带来实实在在的变化,挂一个品牌其实就是挂一个品牌。而且,当这些问题出现在小店时,很容易被媒体报道和传播,这对电子商务平台的品牌是有害的。
2、突破想象
便利店是一种成熟的零售业态,可以满足大客流场所的实时购物需求,在医院、学校等封闭场所也有价值。要克服便利店与互联网融合中的诸多困难并非易事。
随着近距离送货的兴起,社区便利店将受到一些新的零售业态的影响。因此,便利店未来将面临重塑和新价值挖掘的问题。
要突破便利店与互联网的融合,不能简单地把电子商务平台叠加起来,而要从场景的角度去思考,重构新的零售业态。
至于便利店的重建,我们能否看到家乐福和沃尔玛是否会被网络超市吃掉?相关内容摘录:
这套思路也是一种重构。对网上超市和便利店(主鲜+水果+冷冻)进行整合改造,产生1+1大于2的效果。消费者在网上超市使用app购物时,可以在便利店(生鲜店)提货,但这不仅是将生鲜店变成网上超市的提货点,更是两种业态的深度融合。具体说明如下:
生鲜店的布局及货架改造,将货架顶部(1.7m-1.9m)围在墙上,预留网上订单储存及宣传处,使其不占用生鲜食品陈列,具有比较优势,宣传效果显著;
生鲜店食品店实行网上排水,网上超市app可以现场预订生鲜店销售的商品。第一天预订,第二天根据订单选货,退房时可以享受优惠。预订可以减少消费,增加销售量,这是折扣的来源。主要是引导app,吸引生鲜店顾客使用app,订购水果,在网上超市放置任何商品(对于店内的折扣损失,网上超市节省的流量和配送成本可以线下适当补贴);
改变网上超市订单的包装,放弃一次性纸箱,使用塑料箱包装的货物。每一批定货都放进一个塑料箱里,每天分发到新鲜食品店。顾客提货时,打开塑料箱,用塑料袋把货送到顾客手中。第二天,当总仓库把货物送到商店时,回收塑料箱。这样,不仅客户体验更好,而且可以节省包装成本。当仓库直接去商店时,分拣过程更少,货物的保护也更好。
用于放置货物的塑料箱采用密封件密封,并采用芯片(RFID)传感技术减少计数和交接过程。每个塑料盒都有编号,塑料盒的状态,并在系统中记录下单商品的相应订单,更加准确省力;(目前由于网购一次性使用纸箱包装,很难使用芯片(RFID)传感技术,而且分拣交接效率低,准确可靠精度低)
仓库到仓库集中配送。如果一家商店今天有30个订单,那么30个订单将在仓库中分发并交付给商店。与传统的网上超市配送相比,相当于减少了最后一公里配送,降低了配送成本;
当商品到达生鲜店时,该应用程序有一条消息提醒消费者,可以选择提货或支付3元集中配送。网络超市和生鲜店的结合可以满足消费者不同的配送需求;(事实上,大部分网购订单都没有送到家里)
为什么选择生鲜店和网上超市相结合?
首先,fre的网上超市经营难度很大
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