无人面馆加盟费多少，无人面馆加盟流程与条件

上海无人面店引起网友热议。在无人超市和无人便利店之后，无人餐饮似乎是可行的。尤其是“吃火锅”作为一个庞大的消费群体，如果我们能随时随地吃到热菜，那一定是一个有前途的“好买卖”。

目前，无人面馆的测试阶段已经结束，将暂时停业几天。经上海市场管理部正式核准备案后，将于近期正式开业。据悉，“无人面馆”由上海路多餐饮管理公司经营。

据悉，这家“无人面馆”的食品加工模式是将事先存放在-18℃的面汤盒快速解冻，通过注水嘴捅入面汤盒顶部，再倒入开水。整个过程由机器完成。公告称，除了现有的日本河豚骨拉面和酸汤肥牛面外，在正式营业日还将推出台湾川味焖牛肉面和豌豆杂重庆面两款新品。

随着科学技术的发展，基于大数据和云计算的智能化时代正在加快。所有行业都在探索利用智能进行变革的可能性，餐饮业也不例外。

继无人快餐厂之后，无人移动面馆也悄然出现。在上海市徐汇区，有一家无人操作的移动面馆。饭一到，就会排起长队。食客只需在屏幕上选择自己喜欢的面条，等45秒就可以出来。方便又好吃。

加入无人面店分析：

与欧美日相比，国内的VEM业务可以实现在饮料、零食、新鲜水果、热餐、电子产品、个人护理用品、雨伞，甚至内衣等方面。从最早的优宝到咖啡吧、五个橙子和冰淇淋，国内的自动售货机市场在产品种类上不断扩大，消费人群也在不断扩大。随着新零售和消费升级的到来，自动售货机业务即将爆发。

上世纪50年代日本发明的方便面在快餐领域掀起了一场新的革命。康师傅、统一、日清、甚至东南亚的方便面品牌深深扎根于国内消费者的心中。随着社会经济的发展，首先是公众对消费的认同。经过消费结构和主要消费群体的逐步转变，消费者对食品质量和健康观念的追求成为食品购买过程中的主导因素，方便面的地位急剧下降。而在社区便利店和各类美食体验店深入落地的过程中，方便面的“便利”优势正在慢慢丧失。

所谓消费升级，实际上是寻找最优的解决方案，取代传统的消费品和消费场景。对于面食来说，方便面和现磨面店之间有没有中间版本，既能满足高性价比，又能保证食品的安全健康？

无人问津面馆品牌特色：

炖豆子都是这样做的。他们的智能自动售面机使用冷冻熟面条和配料。它能在45秒内迅速解冻，加热至120℃煮面条，冷却至85℃，适宜食用。与传统的微波解冻相比，至少可以增加2分钟的时间。对于这项核心技术，光环豆合伙人胡乐告诉伊利云，公司在江苏太仓的产品和硬件研发中心，保护了自己的知识产权，在技术层面提高了迭代速度和创新能力。

目前，炖豆子可以提供四种面条，包括台湾炖牛肉面、日本海豚骨面、凯里酸汤肥牛面和肥西老母亲鸡汤面。原材料供应链选择台湾企业和日本企业，食品质量控制严格。在食品配料标准化的基础上，对冷链物流等环节进行了规范。通过冷链物流商的第三方合作，每碗面条的配送成本降低到1元。经过供应链层面的标准化，热汤面与全家、7-11等便利店的盒饭一模一样。

一、加盟优势

据报道，无人流动面馆有两种口味：酸汤肥牛和海豚骨。选定客户后，通过支付宝或微信完成支付，整个操作过程不需要一分钟。对此，排队购买面条的顾客惊呼：“太神奇了！”至于面条的味道，姐姐说还可以。如果100是满分，你可以打80分。目前，人工智能正加速进入各个行业。世界各地都出现了无人餐馆、超市和旅馆。现在一个面条可以客观地操作了。有网友感叹，地球即将进入无人时代。

在发布会现场，以炖豆子为主打产品的智能快餐概念，不仅用于满足写字楼白领的需求，还应用于便利店、高速服务区、机场站、医院、学校、网吧等，快捷酒店等交通集中区。在定价方面，每碗面条的价格是15-25元。合作方胡乐透露，红豆的毛利可以维持在50%左右。

共享经济中的自动售货机、电动银行、自行车、按摩椅都存在离线运维问题。为了保证机器的运行和故障排除的效率，机器是模块化的。机器出现问题时，只需更换相关部件即可继续使用。据胡乐介绍，第四代机器设备的最大承载能力是40碗。清洁和清洁需要手动完成，大约每周2-3次。一个离线运维人员可以控制5台机器。以后增加铺设密度后，每人可控制10台机器。

按照每人10台机器的工作设计计算，除去原材料、机器、场景等费用，每人每月的运行维护费用可控制在400元左右。炖豆子的成本回收需要在每天卖40碗面条的前提下，在一年内完成。有意思的是，第四代炖豆子机的面条容量是40碗，这意味着如果单场出现热现象，一台机器就可以继续运转，满足消费者的需求，成本也可以收回。

② 必须是具有独立民事责任的企业组织或者公民个人。

2、必须有合适的营业场所，面积要符合无人面馆的要求。

3、你必须有好的投资资本。

4、热爱加盟行业，愿意忠实维护红豆面店的品牌形象，有长期的经营意向。

5、愿意与炖豆面店共同发展，按照总部统一规范和要求经营。

三、加盟流程

1、咨询：咨询各炖豆面店总部，了解加盟事宜，获取相关信息。

2.调查：到总部实地调查，与总部人员进行业务沟通。

3.审核：总部对拟加盟商的资质进行审核，确认对方的合作资质。

4.签约：双方确认对调查结果无异议，并签订正式的红豆面店授权特许经营合同。

5.付款方式：意向加盟商根据自己选择的具体类型向总部支付相关费用。

6.装修：总部为加盟商提供新店选址指导、整体设计和装修施工。

7.培训：总部对加盟商进行全面培训和店内实习，并颁发授权证书。

8.开业：总部派直营店经理负责开业、员工再培训和一期运营。