青渝蓝之麻辣香锅的客群广泛，加盟绝对是响当当的好品牌

随着社会的进步，每个人都开始喜欢找食物吃。青玉兰麻辣锅是一个以外卖为主的麻辣锅品牌，每位顾客的单价在60元左右，每家店平均每天有200个订单。它爆炸了几乎所有的麻辣锅品牌，包括纳豆麻辣锅，一个大品牌在市场上。青玉兰芝麻辣锅的创始人是吴楠先生。三十多岁的时候，他把麻辣锅外卖定位为自己的创业方向。

青玉兰麻辣锅定制炒菜机，一款适合自己家的定制炒菜机，专门在一个厨师做饭时，放四个温度枪，不断测试，每个时间段应该是什么样的温度、速度，要把锅摇几下，然后把这些数据加入炒菜机系统，这样经过智能化，即使是每小时一次的培训也非常重要，钟杜可以当厨师而不再依赖厨师，这就大大节省了人工成本。

青玉兰麻辣锅客群广，男、女、老少皆宜，市场空间大。与一般外卖类相比，它的营业时间更长，涵盖午餐、晚餐和晚餐。它有很大的议价空间，因此它可以与几十个线下麻辣锅品牌竞争，而不必与几十个或几百个快餐店竞争。