伶俐烧串代理，传统小吃很有特色

今天的小吃在我们的日常生活中很流行。很多小吃都很有名。作为京城口碑很好的名菜，灵力少川十多年前就另辟蹊径。非常“环保，封闭式电烤，零添加健康原味”，盲目追求“重口味”，凌力烤肉串强调“食物本身的鲜美原味”，“健康，原味，纯净的烤肉串”；，受到广大顾客的高度赞誉，成功打造了“顾客排队购买”，经百万食客评比，5平方米单店日销售额超过3000个烤肉串，长期位居百度周边北京烤肉前五名，它被许多美食爱好者誉为北京一道珍贵的“标志性”特色美食。

凌厉创始人曹慧玲女士在传统京味少川配方的基础上，成功改良和建立了凌厉香精，形成了原料自有技术、独特的串切技术和定量烘焙控制的成熟工艺体系，这为凌力少川的大规模开发奠定了基础。在产品种类上，灵力与传统的串店有很大的不同，由于工艺复杂，口味难以控制，成本高，以羊、鸡为主，充分发挥了独特的单品美味。

凌力少川1998年出生于北京杨桥一家个人小店。十多年来，公司生意兴隆，客户口碑良好。基于可观的客流量和良好的经营业绩，尚鼎顺人品牌管理（北京）有限公司于2012年初正式成立，并在北京正式成立了凌力少川品牌运营管理总部。从凌力少川的成功经验出发，致力于特色食品的研发、技术开发、营销培训和市场推广。

今天，为了使凌力这个深受广大客户喜爱的品牌不断壮大，我们将更加注重质量的维护，并一丝不苟地坚持“诚信、务实的管理”，从原材料到生产方法都保持质量与国际先进水平的一致规范的连锁经营管理模式和规模的稳步发展，让越来越多的消费者每天都能享受到健康美味的凌力少川食品。

进入品牌经营发展阶段后，凌力少川将十多年经营历史积累的成功经验与“凌力烤肉串业务整合解决方案”融为一体，建立了系统的规范化管理体系，创造了稳定的市场环境，为客户提供友好而知名的服务品质，这使得凌力少川这个传奇品牌，在其众多连锁经营门店的经营管理中得以成功复制。

对于传统北京烤肉串的创造、推广和发展，我们希望通过我们的努力，将传统食品灵力烤肉串与现代餐饮管理结合起来，进一步把灵力烤肉串打造成北京风味“新型烤肉串”的先驱。灵力少川为传统小吃的现代化管理和质量管理探索了一条成功之路，为今后中国传统小吃的管理树立了一个合格的典范。