连锁便利店玩跨界,零售餐饮新模式

近年来，整个行业进入了跨界时代，尤其是新零售+餐饮行业。连锁便利店正在整合餐饮业态，使便利店餐饮化、超市餐饮化。

拥有餐饮和零售双重基因的中业爱民连锁便利店也推出了新鲜的外卖方式。通过建立完善的食品供应和分销链，牢牢控制着食品业务。这种自建的中央厨房和食品供应配送中心，构建了完善的食品供应链。它可以大大简化店内的现场制作，主要产品有饺子和馄饨、新鲜饮料等中餐迎合国内主流消费者的口味。

此外，店内购物模块和大堂美食模块的设计搭配也非常精致；消费者可以在购物区购买商品，然后按照预定路线和视觉思维的原则引导到大堂美食区，从而最大限度地激发消费欲望。完美的一站式服务可以通过自身的物流和网络平台优势给消费者带来全新的消费体验值得一提的是，中业爱民连锁便利店本身就具备自主研发和生产食品的能力，其口感和品质可以媲美任何品牌的快餐店。

数据显示，目前国内便利店已经占领了原本属于餐馆的早餐市场。在人口密集的社区和办公区，便利店占据了上班的必经之路。大多数上班族都会选择在便利店购买早餐，而餐厅已经占到连锁便利店营业额的30%。

便利店餐饮的新零售模式势不可挡。随着市场需求的不断增加和模式的不断完善，便利店的发展将呈现一派欣欣向荣的景象。