成都火锅食材连锁店的利润空间大吗?

现在火锅市场发展前景良好，越来越多的人沉迷于火锅。火锅是一种独特的烹饪方法。火锅不仅能暖身、暖胃、散寒，还能增加感情。同时，也促进了食品超市的发展。成都火锅食品连锁店的利润空间大吗？

有人做了一些统计。截至目前，中业爱民拥有近800家门店。将总营业额和利润除以门店数，再乘以通货膨胀系数，得出每家门店的营业利润接近800万元，也就是说每个月的利润约为670万元。难怪中业爱民成了商场的热点和人流密集的地方。购物中心的经理们渴望把它引入他们自己的网站。有了这样一块金字招牌，消费者和食客一定会趋之若鹜。

事实上，火锅便利店的菜品价格往往在15元至几百元左右，但购买成本仅为销售价格的30%甚至更低。以最常见的杂菜为例。一般来说，高档火锅便利店卖20元，有的甚至30元，但成本可能只需要2元，甚至更低，而且利润是1000%到1%，成本是10%-7.5%。虽然肉类的利润不如蔬菜，但赚三四倍的钱是安全的。

这种暴利行为促使商家开设越来越多的火锅配料便利店。其实，开一家火锅配料便利店不需要雇佣很多人，如果厨师省钱的话，就能省下不少人工费。

其次是店面租金，这也是目前餐饮业最大的支出。一般来说，火锅食品便利店的选址比较严格，火锅食品便利店占地面积大，装修要求高，且配套设备齐全。然后，把杂费和材料、水电、税金等费用都算进去，利润除以一半以上。

因此，据统计，一般火锅食品便利店的利润基本维持在营业额的20%左右，但即使利润不高，只要营业额保持在高位，老板也能赚大钱。比如，如果一个人消费30元，平均一桌是3到4个人，一天的营业额大概是5次左右，即使是一些中小型火锅食品，一家盈利店每月净利2万元或3万元也不少见。

成都火锅食品连锁店的利润空间大吗？我们从小编的分享中学到了很多。总之，开设火锅食品便利店的利润还是不错的，但市场竞争异常激烈。想加入这个行业的人，必须有过硬的技术、过硬的产品、良好的准备工作和脚踏实地的操作，才能脱困。